ڈوکن کی غذا وزن میں کمی کا ایک مقبول نظام ہے۔ اس کے مصنف ڈاکٹر پیری ڈوکن کا دعوی ہے کہ وہ جسمانی وزن کو حاصل کرنے اور زندگی بھر اس کی حمایت کرنے میں مدد کریں گی۔ کیا ایسا ہے؟ نقطہ نظر کی خصوصیات کیا ہیں؟ ڈوکن کی غذا ، ہر دن کے لئے مینو ، ابتدائی افراد کے لئے "خرابیاں" کی خرابیاں کیا ہیں؟
پیری ڈوکن ایک فرانسیسی قابل احترام عمر ہے۔ وہ ستر سال کا ہے ، لیکن وہ جوانی ، سخت ، پُرجوش اور متحرک نظر آتا ہے ، جو ان کے مطابق ، اس کے اپنے پاور سسٹم کا مقروض ہے۔ یہ جانا جاتا ہے کہ بہت ساری مشہور شخصیات اس پر عمل پیرا ہیں۔ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ وہ ہی تھی جس نے ڈچس آف کیمبرج اور اس کی والدہ کیرول مڈلن کی شادی سے پہلے ہی وزن کم کرنے میں مدد کی تھی ، اور ساتھ ہی جینیفر لوپیز کی پیدائش کے بعد وردی میں بھی واپس آئے تھے۔ ڈوکن غذا اپنے طریقہ کار سے وزن کم کرنے کے ل other دوسرے سوشل نیٹ ورکس میں رابطے میں تلاش کر رہی ہے۔ آپ ڈوکینڈیٹ رو میں غذا سے بھی اپنے آپ کو واقف کر سکتے ہیں ، اور ویکیپیڈیا پر ڈوکن پیئر کے بارے میں معلوم کرسکتے ہیں۔
ڈوکن کی غذا پر غذا کی خصوصیات
ڈکن ڈائٹ نے 2000 میں "میں محبت کے لئے لائٹ ڈانٹ ڈون ڈون ڈون ڈون ڈونٹ" کی ریلیز کے بعد 2000 میں عالمی مقبولیت حاصل کی۔ اس میں ، ابھی تک چھوٹے مشہور فرانسیسی ڈاکٹر پیری ڈوکن نے وضاحت کی کہ کچھ لوگوں کے لئے وزن کم کرنا کیوں انتہائی مشکل ہے ، اور کیوں ، سخت غذا کے بعد ، وہ جلدی سے واپس آجاتا ہے۔
ڈوکن کے مطابق ، انسانی جسم میں خلیوں کی ایک خاص فراہمی ہوتی ہے جو چربی جمع کرسکتی ہے۔ ہر شخص کی اپنی مقدار ہوتی ہے ، کچھ چربی والے خلیوں میں زیادہ ہوتا ہے ، دوسروں کے پاس کم ہوتا ہے۔ وہ لوگ جو اس طرح کے خلیوں کے ایک بڑے مارجن کو "اپنے" رکھتے ہیں ان میں زیادہ وزن زیادہ اضافے کے امکانات ہیں۔ اس کے علاوہ ، جب چربی کا سیل اس کے ذریعہ جمع شدہ چربی کو ایڈجسٹ کرنے کے قابل نہیں ہوتا ہے تو ، اس کا اشتراک کرنا شروع ہوجاتا ہے۔ اور ایڈیپوز ٹشوز کی مقدار میں تیزی سے اضافہ ہوتا ہے۔
غذا کے اصول
اس کی بنیاد پر ، پیری ڈوکن نے یہ نتیجہ اخذ کیا جس نے اپنے پاور سسٹم کی بنیاد تشکیل دی۔
- کیلوری میں کمی کے ذریعہ موٹاپا کے ساتھ لڑنا بیکار ہے۔ آپ تھوڑی دیر کے لئے غذا کے کیلوری کے مواد کو آسانی سے کم نہیں کرسکتے ہیں۔ جب معمول کی غذا میں لوٹتے ہو تو ، وزن نقطہ آغاز پر واپس آجائے گا۔ آپ کو کسی ایسی غذا پر عمل کرنا چاہئے جس میں کوئی شخص آسانی سے ٹشو جمع نہیں کرسکتا ہے اور نتیجہ کو مستقل طور پر مستحکم کرتا ہے۔
- اپنے آپ کو مصنوعات اور ان کی مقدار میں محدود نہ رکھیں۔ فرانسیسی غذا پیری ڈوکن نے مونوڈیٹل کی تاثیر کی واضح طور پر تردید کی ہے۔ آپ اپنے آپ کو کسی ایک مصنوع تک محدود نہیں کرسکتے ہیں ، کیونکہ خرابی یقینی طور پر واقع ہوگی۔ گوشت ، سبزیاں ، دودھ کی مصنوعات سمیت وزن کے سو مصنوعات کو کم کرنے کی غذا میں۔ وہاں سے انتخاب کرنے کے لئے کیا انتخاب ہے! اس کے علاوہ ، کھانے کی مقدار اور وقت پر کوئی پابندیاں نہیں ہیں۔ مکمل محسوس کرنے کے لئے بہت زیادہ کھائیں ، اور جب آپ کو اس کی ضرورت ہو۔
- "اجازت" سے آگے جانا خطرناک ہے۔ فوڈ کورس شروع کرنے سے پہلے ، پیری ڈوکن نے باورچی خانے میں کابینہ صاف کرنے اور ممنوعہ مصنوعات سے ایک ریفریجریٹر کی سفارش کی ہے۔ اور صرف یہ چھوڑ دیں کہ آپ محفوظ طریقے سے اور بغیر پابندی کے کھا سکتے ہیں۔ اس معاملے میں ، آپ کو کچھ غلط کھانے کا لالچ نہیں ہوگا۔
- آپ بران کے بغیر نہیں کر سکتے۔ ڈوکن کی غذا کے لئے مصنوعات میں اوٹ بران ایک کلیدی عنصر ہے۔ انہیں روزانہ غذا میں موجود رہنا چاہئے۔ مصنف انہیں وزن میں کمی میں پراعتماد معاونین سمجھتا ہے ، کیونکہ وہ کئی کام انجام دیتے ہیں۔ سب سے پہلے ، وہ تیزی سے سنترپتی فراہم کرتے ہیں: بران ہائگروسکوپک ہے اور اپنے اپنے بیس گنا زیادہ کے حجم میں پانی کو جذب کرتا ہے۔ مصنوع کے صرف ڈیڑھ کھانے کے چمچ کھائیں ، ایک گلاس پانی پییں اور اپنے پیٹ میں پہلے ہی تین سو گرام غذائی اجزاء موجود ہیں ، جو آپ کو بھوک محسوس نہیں کرنے دیں گے۔ آنتوں میں جانے کے بعد ، وہ شکر کے جذب کو کم کرتے ہیں اور اس سے زہریلا صاف کرتے ہیں ، کھانے کے ناقابل برداشت ذرات لیتے ہیں ، اس طرح غذا کے مجموعی کیلوری کے مواد کو کم کرتے ہیں۔
- جسمانی سرگرمی اہم ہے! غذائیت پسند آپ کو اپنے پسندیدہ سوفی کو چھوڑنے اور جم میں گھنٹوں گزارنے کے لئے فون نہیں کرتا ہے۔ لیکن جسمانی سرگرمی کے بغیر ، متوقع نتیجہ کو حاصل کرنا انتہائی مشکل ہوگا۔ اس بات کا بہت زیادہ امکان ہے کہ آپ "جلائے ہوئے کلوگرام نہ ہونے کا ایک اہم نقطہ" حاصل کریں گے ، جس پر قابو پانا مشکل ہے۔ اس سے محرک کم ہوجاتا ہے اور آپ کو صحت مند غذا ترک کردی جاتی ہے۔ لیکن نقل و حرکت اور جسمانی سرگرمی جسم کو بالکل مختلف انداز میں کام کرتی ہے۔ چھوٹا شروع کریں: دن میں کم از کم بیس منٹ پیدل سفر کریں۔ گھر میں ، پریس کے لئے اسکواٹس اور ورزشیں انجام دیں۔ نوجوانوں کے لئے ، بارہ اسکواٹس اور تیس پریس مشقوں سے شروع کرنا کافی ہے۔ پچاس سال کی عمر کے لوگوں کے لئے ، ابتدائی جسمانی سرگرمی کو کم کیا جاسکتا ہے۔ آہستہ آہستہ اس میں اضافہ کریں۔
ڈاکٹر پیری ڈوکن نے ان اصولوں کو سفارش کی ہے کہ وہ پوری زندگی کو یاد رکھیں اور ان پر عمل کریں ، اور مثالی طور پر - ساری زندگی۔ رکاوٹیں ناقابل قبول ہیں ، غذائیت اور جسمانی سرگرمی میں صحیح عادات تشکیل دی جانی چاہئیں۔
غذا ایک مرحلے سے دوسرے مرحلے میں بتدریج منتقلی کا مطلب ہے۔ مصنف نے مراحل کو مندرجہ ذیل طور پر تقسیم کیا:
- حملہ وزن میں بنیادی کمی ہے ، پانچ دن تک جاری رہتا ہے۔
- ردوبدل - وزن میں کمی کا تسلسل ، مطلوبہ نتیجہ ، ممکنہ طور پر کئی مہینوں تک رہتا ہے۔
- فکسنگ - نتائج کو ٹھیک کرتے ہوئے ، مدت کا حساب ہر ضائع کلوگرام وزن کے دس دن کے فارمولے کے ذریعہ کیا جاتا ہے۔
- استحکام زندگی بھر نتائج کا تحفظ اور دیکھ بھال ہے۔
ہر مرحلے نے اپنی مصنوعات کی اپنی فہرست تیار کی ہے۔ وزن کم کرنے کی شدت کا تعین غذا کے اہم اصولوں کے منانے سے ہوتا ہے۔
نامعلوم حقائق کی تفصیلی تفصیل
ڈوکن کی غذا پوری دنیا میں فعال طور پر مقبول ہورہی ہے۔ اس کا مصنف بہت سفر کرتا ہے اور ایک انٹرویو دیتا ہے ، جس سے مختلف ممالک میں پیروکاروں کو راغب کیا جاتا ہے۔ حال ہی میں ، ایک خوبصورت لیجنڈ اس بارے میں نمودار ہوا کہ کس طرح پیرس سے ایک عام ڈاکٹر وزن کم کرنے کے صحیح تصور کی سمجھ میں آیا۔
ایک میڈیکل سوسائٹی میں ، مسٹر ڈوکن کے پاور سسٹم کے بارے میں ایک مبہم رویہ تشکیل دیا گیا تھا۔ اس حقیقت کے باوجود کہ حامیوں کی تعداد مختلف ممالک میں بیس لاکھ سے تجاوز کر گئی ہے ، ایسے حقائق موجود ہیں جو عام لوگوں کو معلوم نہیں ہیں۔
- پروٹین ڈائیٹ پیری ڈوکن ایک کامیاب تجارتی منصوبہ ہے۔ مصنف نے 1975 میں پیرس میں ایک سادہ معالج کی حیثیت سے کام کرتے ہوئے اسے ترقی دینا شروع کی۔ بیس سال تک ، اس منصوبے کو "اعزاز" دیا گیا جب تک کہ وہ جدید شکل میں نہ آجائے۔ اس کا پہلا "نگل" کتاب "میں وزن کم نہیں کرسکتا" تھا ، جس کی گردش بہت سے ممالک میں ہیری پوٹر اشاعتوں کی گردشوں کے بعد دوسرے نمبر پر تھی۔ اس کے بعد کے سالوں میں ، دوسری کتابیں شائع کی گئیں ، جو طریقہ کار کی تفہیم میں "خلا کو بھرنے" کے لئے ڈیزائن کی گئیں۔ تھوڑی دیر بعد ، غذا کی سرکاری ویب سائٹ بنائی گئی ، اس نیوز لیٹر کے لئے جس میں تیس ہزار سے زیادہ افراد پر دستخط ہوئے ہیں۔ سپر مارکیٹوں اور فارمیسیوں نے اس پاور سسٹم کے لئے خاص طور پر ڈیزائن کردہ پچاس سے زیادہ مصنوعات کی نمائندگی کی ہے۔ ہر سال ، ایک کامیاب تجارتی منصوبہ مصنف کو تقریبا one ایک سو ملین یورو لاتا ہے۔
- غذائیت کے اصول خطرناک ہیں۔ اس کا اعلان 2013 میں ڈاکٹر لوریس ارونی کے ذریعہ صحت مند غذائیت سے متعلق بین الاقوامی سمپوزیم میں کیا گیا تھا۔ ان کی رائے میں ، غذا میں پروٹین کی کثرت گردوں کے لئے نقصان دہ ہے ، مستقبل میں یہ ان کے کام میں انکار اور ان کے افعال کو ڈائلیسس سے تبدیل کرنے کی ضرورت کا باعث بن سکتا ہے۔ اور امریکی پروفیسر والٹر لونگو جانوروں کے پروٹین کے اس طرح کے اہم استعمال کے خطرے کا موازنہ کرتے ہیں جو تمباکو نوشی کے نقصان سے ہوتا ہے۔ اور یہ مضبوطی سے درمیانی اور بوڑھے لوگوں کے لئے اس طرح کی غذا کی پیروی کرنے کی سفارش نہیں کرتا ہے ، کیونکہ اس سے خطرناک بیماریوں کا خطرہ اور زندگی کی توقع میں کمی واقع ہوتی ہے۔
- نقصان دہ غذا۔ ریاستہائے متحدہ کے ماہرین کے کمیشن جنہوں نے انسانی صحت پر مختلف غذا کی غذا کے اثر و رسوخ کی خصوصیات کا مطالعہ کیا ، اس بجلی کے نظام کے خطرے کو نوٹ کیا۔ ڈاکٹروں کے مطابق ، ڈوکن کی غذا اپنے ہر مرحلے پر صحت کو نقصان پہنچا سکتی ہے۔ استثناء صرف مؤخر الذکر ہے ، یہی وجہ ہے کہ اس تصور کو دنیا کی سب سے نقصان دہ غذا کے طور پر پہچانا جاتا ہے۔
- وزن میں کمی کا سب سے موثر نظام نہیں۔ 2013 میں ، ریاستہائے متحدہ امریکہ کے بیس ڈاکٹروں اور غذائیت کے ماہرین پر مشتمل کمیشن نے بیس پانچ مقبول غذا کی تاثیر کا اندازہ کیا۔ کمیشن کے نتائج کے مطابق ، دوکان کی غذا کو کل اسکور میں بیس چوتھائی مقام قرار دیا گیا ہے۔ غذا قلیل مدتی اور طویل مدتی وزن میں کمی ، سادگی ، بجلی کی حفاظت ، ذیابیطس کا مشاہدہ کرنے کا امکان اور قلبی نظام کے امراض کے اشارے کے مطابق کی گئی تھی۔
بجلی کے نظام کی تاثیر کے بارے میں متضاد معلومات ، طریقہ کار کے مصنف نے صحت کو اس کے نقصان کو بار بار تردید کی ہے۔ ایک انٹرویو میں ، اس نے اس حقیقت پر توجہ مرکوز کی کہ اس کی غذا کو غلطی سے پروٹین کہا جاتا ہے۔
پیری ڈوکن کہتے ہیں ، "پروٹین کے خطرات کے بارے میں مختلف مطالعات میری غذا سے متعلق نہیں ہیں۔ - میں پروٹین کے ساتھ سیر شدہ کھانا پیش کرتا ہوں ، صرف کچھ دن کے لئے ، صرف چار ، پانچ سے زیادہ نہیں۔ میری غذا میں واقعی پروٹین سے مالا مال بہت ساری مصنوعات موجود ہیں ، لیکن ان کے علاوہ میں زیادہ سے زیادہ سبزیوں کو کھانے کی تجویز کرتا ہوں۔ "
ایک مرحلہ - حملہ
ڈاکٹر اس مرحلے کو صحت کے لئے سب سے زیادہ خطرناک سمجھتے ہیں۔ پیری ڈوکن خود عام رائے سے متفق ہیں ، لہذا اس کے مشاہدے کے لئے واضح سفارشات پیش کرتے ہیں۔
- زیادہ وزن کا حساب لگائیں۔ وزن کا حساب لگانے کے ل you ، آپ مفت کیلکولیٹر استعمال کرسکتے ہیں ، جو ڈوکان کی سرکاری ویب سائٹ پر ہے۔ یہ حساب کتاب روسی زبان میں سوالنامہ بھرنے کی شکل میں بلا معاوضہ کیا جاتا ہے۔ اپنے ای میل پر ڈیٹا داخل کرنے کے بعد ، دلچسپی کی معلومات کے ساتھ ایک خط موصول ہوگا۔ اوسط ڈیٹا آزادانہ طور پر حاصل کیا جاسکتا ہے۔ ایسا کرنے کے لئے ، سینٹی میٹر میں اضافے سے خواتین کے لئے ایک سو دس دس دس دس دس لینا ضروری ہے۔ اس طرح ، 164 سینٹی میٹر کی لمبائی والی عورت کا وزن 54 کلو گرام ہونا چاہئے۔
- تجویز کردہ مدت سے زیادہ "حملہ" مرحلے پر عمل نہیں کریں۔ ایک عام رائے ہے کہ اس مرحلے میں ایک شخص فوری طور پر مطلوبہ وزن تک پہنچ سکتا ہے۔ یہ نہ صرف ناممکن ہے ، بلکہ خطرناک بھی ہے! "حملے" کے دوران یہ ایک سے چھ کلو گرام جاتا ہے۔
اسٹیج دوسرا - ردوبدل
اس مرحلے میں ، وزن میں کمی کا بنیادی حصہ ہوتا ہے۔ اس کی مدت باقاعدہ نہیں ہے۔ نظریاتی طور پر ، آپ کو اس پر عمل کرنا ہوگا جب تک کہ آپ کا وزن کامل نہ ہوجائے۔
اس مرحلے کے بنیادی اصول یہ ہیں۔
- سبزیاں شامل کریں۔ فائبر سے مالا مال مصنوعات کو خصوصی طور پر پروٹین غذا میں شامل کیا جاتا ہے۔ یہ سبزیاں اور جڑی بوٹیاں ہیں۔ مجموعی طور پر ، ڈاکٹر ڈوکن نے بیس اِٹ نئی مصنوعات کو شامل کرنے کی اجازت دی ہے ، جو غذا کو زیادہ متوازن اور متنوع بنا دیتا ہے۔
- ہم مخلوط کے ساتھ پروٹین کے دن کرتے ہیں۔ پروٹین کے دن ادوار ہوتے ہیں جب آپ صرف جانوروں کے پروٹین ہی کھاتے رہتے ہیں۔ مخلوط - جب پلانٹ کی مصنوعات کو پروٹین کی مصنوعات میں شامل کیا جاتا ہے۔ ردوبدل کی اسکیمیں انفرادی طور پر منتخب کی جاتی ہیں۔
اسٹیج تیسرا - استحکام
اس مرحلے پر ، وزن میں کمی آہستہ آہستہ واقع ہوتی ہے۔ اوسطا ، یہ ہر ہفتے 0. 4 کلو گرام جاتا ہے۔ لیکن مصنف نے نوٹ کیا ہے کہ اسٹیج کا کام وزن کم کرنا جاری رکھنا نہیں ہے ، بلکہ نتیجہ کو مستحکم کرنا ہے ، اور اسے طویل عرصے تک بچانا ہے ، وزن کو واپس نہیں ہونے دیتا ہے۔
فکسنگ مرحلے کی کچھ خصوصیات یہ ہیں۔
- نشاستے کی مصنوعات شامل کریں۔ آپ کی غذا میں ، وہ مصنوعات جو آپ روایتی طور پر پہلے استعمال کرتے ہیں ، مثال کے طور پر ، عام روٹی ، پاستا اور آلو ہیں ، آہستہ آہستہ آپ کی غذا میں ظاہر ہوسکتے ہیں۔ لیکن ان کو اعتدال سے کھایا جانا چاہئے ، مستقل طور پر نہیں۔
- ہم بران کے حجم میں اضافہ کرتے ہیں۔ روزانہ کے معمول کو ایک قیمتی جزو کے تین چمچوں میں بڑھائیں۔
- ہم شہد کھاتے ہیں۔ پاور سسٹم کا ایک نیا عنصر جو غذا میں مٹھائی کی مکمل عدم موجودگی کو روشن کرے گا۔ اب آپ کو اس صحت مند اور مزیدار مصنوعات کے تین چائے کے چمچ کھانے کی اجازت ہے۔
- ہم "تعطیلات" کا بندوبست کرتے ہیں! مصنف کے مطابق ، معمول کی غذا کی پیداوار اپنے آپ کو کچھ پیغامات کے بغیر ناممکن ہے۔ تعطیلات یا "عید" کھانا ہیں جس کے دوران آپ اپنی مرضی کے مطابق ہر چیز کو کھاتے ہیں۔ بالکل کسی بھی مقدار میں کوئی بھی مصنوعات۔ یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ "دعوت" ایک کھانا ہے ، سارا دن نہیں۔ اور آپ اسے ہفتے میں صرف دو بار دہرا سکتے ہیں اور لگاتار دو دن کے اندر نہیں۔
- ہم حملے میں واپس آجاتے ہیں۔ یہ ہفتے میں ایک بار کرنا چاہئے۔ پہلے مرحلے سے آپ اور کسی بھی مینو کے لئے کسی بھی دن کا انتخاب کرنے کی اجازت ہے۔
چار مرحلے - استحکام
مسٹر ڈوکن خود بھی اس مرحلے کو اس عادت کو نہ صرف صحیح کھانے کی ، بلکہ صحت مند طرز زندگی کی رہنمائی کرنے کے لئے بھی کہتے ہیں۔ آپ کو کب تک اس پر عمل کرنا چاہئے؟ جتنا آپ پتلا ، صحت مند اور پرکشش رہنا چاہتے ہیں ، یعنی ہمیشہ۔
اس مرحلے کی بنیادی ضروریات پر عمل کریں۔
- غذا میں موجود کسی بھی مصنوعات کو چالو کریں۔ یا "استحکام" مینو پر کھانا جاری رکھیں۔ جسم کو شکل میں برقرار رکھنے اور زیادہ وزن بڑھنے سے بچانے کا یہ بہترین طریقہ ہے۔
- ہر ہفتے ایک "حملہ" کا بندوبست کریں۔ ایک دن کے دوران ، صرف پروٹین فوڈز کھائیں۔
- بران کھاتے رہیں اور بہت پیتے رہیں۔ اصول ایک جیسے ہی رہتے ہیں۔
- جسمانی سرگرمی پر توجہ دیں۔ جتنا آپ آگے بڑھیں گے ، اتنا ہی بہتر آپ کو محسوس ہوگا۔ پیدل چلیں ، لفٹوں سے پرہیز کریں ، گھر میں آسان ورزشیں کریں۔